Langhe Riesling

Riesling ist in der Langhe die Ausnahme. Zwischen Nebbiolo, Barbera und Dolcetto steht er in kleinen Mengen, die Langhe DOC kennt ihn aber als eigene Bezeichnung. Mindestens 85 Prozent der Trauben müssen Riesling sein. Die Reben stehen oft in kühleren, höher gelegenen Lagen. Typisch sind Zitrus oder Steinobst, dazu eine mineralische Note, die bei Riesling bis ins Petrolartige gehen kann.