Silvio Grasso

Die Familie Grasso keltert seit 1927 in La Morra, richtig in Flaschen abgefüllt wird aber erst seit Mitte der 1980er Jahre, als Alessio Federico Grasso die komplette Produktion übernahm. Heute führt er den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Marilena und den Söhnen Paolo und Silvio. Im Zentrum steht der Barolo aus verschiedenen Lagen, dazu kommen Nebbiolo und Barbera d’Alba, immer geprägt vom Terroir der La Morra Hügel. Ein Weingut, das lieber über seine Herkunft spricht als über große Kellertechnik, und genau das schmeckt man auch.