Arneis

Der Name der Rebsorte Arneis bedeutet im piemontesischen Dialekt so viel wie „schwieriger Charakter“, und tatsächlich zeigt die Traube ihr volles Potenzial nur, wenn man genau weiß, wie man sie behandelt, weshalb sie in den 1970ern beinahe ausgestorben wäre. Im Glas zeigt sie sich hell strohgelb, mit einem Bouquet aus weißen Blüten, reifer Birne, Aprikose und einem Hauch Mandel, am Gaumen rund und cremig, mit moderater Säure, die nie aufdringlich wirkt. Genau diese Balance aus Aromatik und Weichheit macht Arneis zu einem der zugänglichsten und zugleich eigenständigsten Weißweine des Piemont.