Barbaresco

Barbaresco entsteht aus derselben Rebsorte wie Barolo, aus Nebbiolo, wächst aber nur wenige Kilometer weiter östlich, in einem meist etwas milderen Klima mit sandigerem Boden. Wenn Barolo als König der italienischen Weine gilt, dann ist Barbaresco seine Königin, elegant und samtig, mit feineren Tanninen und oft schon früher zugänglich. Mindestens zwei Jahre Reifung sind vorgeschrieben, ein Jahr weniger als beim Barolo, was aber nichts über die Qualität aussagt, nur über den Charakter. Wer Barbaresco probiert, bekommt nicht den kleinen Bruder, sondern die ebenbürtige Königin an der Seite des Königs.