Pecchenino

Dogliani gilt als die eigentliche Heimat des Dolcetto, und kaum ein Weingut verkörpert das so wie Pecchenino, seit Ende des 19. Jahrhunderts in Familienhand. Schon 1432 ist der Dolcetto-Anbau in dieser Gegend urkundlich belegt, hier reift die Traube unter Bedingungen, wie man sie sonst kaum findet. Rund drei Viertel der Produktion ist Dolcetto, mit San Luigi und Sirì d’Jermu als den beiden Aushängeschildern, die zeigen, wie viel Tiefe und Eleganz in dieser oft unterschätzten Rebsorte steckt. Heute führen die Brüder Orlando und Attilio Pecchenino den Betrieb in vierter Generation, mit demselben Anspruch, aus Dolcetto das Bestmögliche herauszuholen.